Lisztek az egészség nevében

Gluténérzékenységben szenved vagy csak egészségesebb életmódra váltana? A különféle lisztek széles tárháza mindkét esetre tartogat remek alternatívákat.

Példának okáért, a rizsből, az amarántból, a kölesből, a cirokból, a kókuszból, a tökmagból, a kukoricából készült lisztet a gluténre allergiások is fogyaszthatják, valamint számukra kifejlesztették már a hagyományos lisztek gluténmentes változatát is.

Ezen típusok az egészséges táplálkozás híveinek étrendjébe is beépíthető, de esetükben rendelkezésre állnak még olyan opciók is, mint a tönkölyből vagy zabból készült liszt. Használatuk egyszerű, szinte minden esetben kiválóak a finomliszt helyettesítésére, csupán néhány praktikát kell megtanulni, amelyekkel ugyanolyan jó eredmény érhető el, mint a tradicionális konyhában.

Ha szívesen megismerkedne a lisztek különböző fajtáival, recepteket olvasna, esetleg rendelne is, akkor a www.bulkshop.hu weboldalon minderre lehetőséget talál, sőt, egyéb egészséges alapanyagokkal és ételallergiásoknak megfelelő hozzávalókkal is találkozhat.